CONHEÇA A CIDADE

Em 2019, Cuiabá completará 300 anos. Parte de sua história pode ser encontrada nas suas ruas, entre suas vielas no centro histórico, no bairro da Lixeira, na orla do Porto, no São Gonçalo Beira-Rio, nas suas igrejas, mas também na gastronomia e na maneira do cuiabano falar, no famoso “cuiabanês”. Pensando nisso, nós do IX Simpósio de História Cultural preparamos um breve roteiro de coisas que achamos legais você conhecer enquanto estiver por aqui!

Em relação à culinária, Cuiabá é famosa por suas peixadas, farofa de banana, bolinho de arroz, chipas, escaldados, além do típico chá c’ bolo!

Vale a pena ir pelo menos uma vez no São Gonçalo Beira-Rio. Lá tem muitas peixarias e lojas de artesanatos. A Orla do Porto também possui vários restaurantes, além do restaurante de comida típica Regionalíssimo!

Para comer bolinho de arroz e chipa, a tradicional Dona Eulália e Família (terças e quintas, das 05h30 às 10h, e aos sábados, domingos e feriados das 5h30 às 11h).

Tem o tradicional Mercado do Porto e no bairro do Porto também tem o Sesc Arsenal. Na quinta tem no fim da tarde uma feirinha com comes, bebes e artesanatos (vale muito ir!!!). Próximo ao Sesc Arsenal, o SESC Casa do Artesão é um espaço permanente com produção de artesanato de todo o estado.

Se você nunca veio a Cuiabá vale a pena conhecer seu escaldado de peixe (o mais famoso da cidade é o do bar Chopão onde ainda se para na madrugada para comer o escaldado)!

Um dos importantes redutos da noite cuiabana é a Praça da Mandioca, para quem gosta de samba, geralmente tem roda de chorinho às quintas-feiras no Bar do Bigode.

Por aqui, tem-se o hábito de tomar guaraná ralado (um muito gostoso é o do restaurante Mangaba do Sesc, mas cuidado! O guaraná é um estimulante e se você tem problemas de pressão alta, melhor não tomar!)

Há parques muito bacanas em Cuiabá! Os mais visitados deles são: Tia Nair, Parque das Águas (toda noite acontece as 19:30 o espetáculo das águas) e o Parque Mãe Bonifácia. Vale muito a pena ver a estátua de Mãe Bonifácia que se encontra no parque estadual. Conta-se que Mãe Bonifácia era uma negra alforriada que teve um papel importante na luta dos escravos no século XIX e que a região do parque foi um quilombo.

Entre as grandes riquezas de Cuiabá, estão as igrejas. A Catedral Basílica Senhor Bom Jesus de Cuiabá (Fundada em 1722 - 1968 foi demolida e reconstruída em 1973). Há instalada nela uma cripta no subsolo, servindo de cemitério para autoridades políticas e eclesiásticas locais, como Miguel Sutil de Oliveira, Dom Francisco de Aquino Corrêa, Dom Orlando Chaves. O espaço é aberto à visitação. Outras igrejas que podem ser visitadas são:

Igreja Nossa Senhora do Rosário e São Benedito - Foi construída em 1722 em estilo barroco.
Igreja Nosso Senhor dos Passos – Inaugurada em 1768.
Igreja da Nossa Senhora da Boa Morte – Construída em 1810.
Igreja Nossa Senhora do Bom Despacho - Está localizada no Morro do Seminário, centro de Cuiabá. Teve sua construção iniciada em 1918.
Igreja São Gonçalo - Inaugurada em 1781.

Arquitetura e casarios- A arquitetura da área urbana inicial de Cuiabá, como em outras cidades históricas brasileiras, é tipicamente colonial, com modificações e adaptações a outros estilos (como o neoclássico e o eclético) com o tempo. Na década de 1940, a cidade passa por uma reforma urbanística que intentou instaurar um projeto de modernização na cidade. Vale a pena ver as obras desse período (o Grande Hotel de Mato Grosso, edificado na Av. Getúlio Vargas; a instalação da estação de tratamento d'água, localizada na Rua Presidente Marques; o palácio da Justiça na Av. Presidente Vargas; a fundação do Liceu Cuiabano na Avenida Getúlio Vargas e a fundação do Cine-Teatro localizado na Avenida Getúlio Vargas).

Fontes:
globo.com/matogrosso
http://www.gazetadigital.com.br/editorias/cidades/lista-comprova-que-a-capital-mato-grossense-tem-muito-a-oferecer/537050